Die Miso-Muschelsuppe wird mit Bio-Sojabohnen fermentiert, mit Gemüse, Tofu, Pilzen, Fleisch und Meeresfrüchten usw. gekocht. Zusammen mit den Original-Muscheln ist sie wunderschön in Farbe und Geschmack und reich an einer Vielzahl von Mineralien. Es gibt ein japanisches Sprichwort: „Jeden Tag eine Schüssel Miso-Suppe, ohne Rezept“.

Köstliche Muschel-Miso-Suppe aus frischen Muscheln, Miso-Paste und Brühe. Köstliche Suppe mit viel Salz und Umami-Geschmack.

Wenn Sie noch keine Muschel-Miso-Suppe gegessen haben, haben Sie zu 100 % etwas verpasst! Dem mit Dashi gekochten Miso werden frische Muscheln hinzugefügt, eine Kombination, die man einfach probieren muss, um sie zu glauben.

Voller salziger Umami-Geschmack kann diese gesunde und authentische Suppe das ganze Jahr über genossen werden!

 

 

– Dashi

Wenn ich Miso-Muschelsuppe zubereite, verwende ich gerne Kombu-Dashi anstelle des normalen Amarase-Dashi, das ich mit Seetang und Bonito mache. Der Umami-Geschmack des Seetangs passt perfekt zur köstlichen Essenz der Muschelbrühe. Es fühlt sich an wie ein gastronomisches Erlebnis am Meer.

–Miso

Dies funktioniert mit jeder Art von Miso, die Sie haben.

-Muscheln

Für dieses Rezept werden hochwertige, frische Muscheln verwendet. Ich empfehle außerdem, Muscheln als einzige Zutat in der Suppe zu verwenden. Das heißt, kein Tofu oder Wakame-Algen. Wenn Sie gerne Muschel-Miso-Suppe genießen, möchten Sie den delikaten Geschmack von Muscheln nicht mit anderen Zutaten vermischen. Wenn man es mit gehackten Frühlingszwiebeln garniert, wird alles schön.

 

 

Qinhuangdao Haidongqing Food Co., Ltd. wurde im Jahr 2000 gegründet. Es ist ein modernes, technologiebasiertes, umfassendes Privatunternehmen, das Aquakultur, intensive Verarbeitung von Wasserprodukten, Gefrieren und Kühllagerung, Kühlkettenlogistik und -lagerung sowie Import und Export von Wasserprodukten integriert und Freizeitfischerei.

Das Unternehmen verfügt derzeit über 5 Niederlassungen und mehr als 500 Mitarbeiter. Es handelt sich um ein innovatives, wissenschaftliches und technologisches Talentteam mit Doktoranden und Doktoranden als Kern, Studenten als Rückgrat und Fachleuten als Hauptkörper. Das Unternehmen führt ein wissenschaftliches und effizientes Managementsystem für technologische Innovationen ein, importiert fortschrittliche japanische Ausrüstung und Technologie in international standardisierte Produktionswerkstätten und räumt unabhängigen Innovationen Vorrang ein. Es ist das Forschungs- und Entwicklungszentrum für Vakuumlebensmittel der Provinz Hebei mit professionellen Forschungs- und Entwicklungseinrichtungen und einem Technologieforschungs- und Entwicklungsmanagementzentrum. Das Forschungs- und Entwicklungslabor erstreckt sich über eine Fläche von mehr als 300 Quadratmetern und ist mit fortschrittlichen Inspektions-, Test- und Forschungs- und Entwicklungsgeräten und -einrichtungen ausgestattet, die den technologischen Fortschritt und die industrielle Modernisierung des Unternehmens technisch unterstützen können.

Das Unternehmen ist seit jeher bestrebt, eine Marke mit der Qualität der Produkte aufzubauen und den Weg der Markenentwicklung einzuschlagen. Das Unternehmen hat nacheinander die ISO9001-Zertifizierung für das Qualitätssystem, die ISO22000-Zertifizierung für das Lebensmittelsicherheitsmanagementsystem und die HACCP-Zertifizierung bestanden. Es ist ein führendes Unternehmen der landwirtschaftlichen Industrialisierung in der Provinz Hebei und wurde als „spezialisiertes, spezielles und neues“ Lagerunternehmen in der Provinz Hebei, der landwirtschaftlichen Innovationsstation der Provinz Hebei und der Demonstrationsbasis für die Produktion standardisierter landwirtschaftlicher Produkte der Provinz Hebei anerkannt. Die Produkte wurden auf sieben aufeinanderfolgenden chinesischen Agrarproduktmessen mit dem Titel „Berühmte und qualitativ hochwertige Produkte“ ausgezeichnet. Es ist eine Ehre, die Auszeichnungen „Berühmte Marke der Provinz Hebei“, „Erster Preis für wissenschaftlichen und technologischen Fortschritt der Provinz Hebei“, „Landwirtschaftliche Produkte der Marke Hebei“, „Ausgezeichnete Marke der Provinz Hebei“ und „Forschung und Entwicklung von Vakuumlebensmitteln“ zu erhalten Center“ usw. Die Produkte der bunten Muschelserie unter der Marke Haidongqing haben das von der Allgemeinen Verwaltung für Qualitätsüberwachung, Inspektion und Quarantäne der Volksrepublik China ausgestellte Zertifikat zum Schutz ökologischen Ursprungs erhalten und wurden zur Verwendung des „Schutzzeichens“ zugelassen von Produkten ökologischen Ursprungs.“ Produkte der „Haidongqing“-Serie haben eine Baubasis für die Industrialisierung der Aquakultur und Verarbeitung von Meeresfrüchten gebildet. Das Unternehmen verarbeitet jedes Jahr mehr als 2.{7} Tonnen Meerwasser-Schalentierprodukte, mehr als 500 Tonnen essbare Pilzprodukte und mehr als 2.000 Tonnen andere Meeresfrüchteprodukte. Die bunten Muschelprodukte von „Haidongqing“ haben aufgrund ihrer hervorragenden Qualität, des feinen, fetten, frischen und zarten Fleisches und des originellen Geschmacks großes Vertrauen bei Kunden im In- und Ausland gewonnen. Es ist der einzige inländische Hersteller von gekochten Vakuummuscheln für den Export. Seine Produktionstechnologie, Produktqualität sowie Produktion und Vertrieb stehen landesweit an erster Stelle. Seine Produkte machen mehr als 90 % des Einzelprodukts in Japan aus. Das Unternehmen genießt bei japanischen Kunden ein hohes Ansehen und seine Produkte sind im In- und Ausland bekannt.

 

 

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